¡Helados de nitrógeno!
Esta propuesta heladera trata nada menos que de nitrógeno líquido para congelar la base del helado, este nitrógeno es una versión incolora y sin olor del gas de nitrógeno, esto sucede por la temperatura fría que utilizan para prepararlo. Al combinar la base de helado con el nitrógeno actúa como un agente congelador y crea un helado mucho más suave y cremosos que si usaran otros métodos tradicionales. Debido a la reacción química que genera el nitrógeno sobre el helado y la velocidad de congelación que este tiene crea una textura diferente, con cristales de hielo mucho más pequeños, dándole una sensación más cremosa y suave al producto final.
Así mismo esta propuesta permite a sus consumidores personalizar sus helados, en donde pueden escoger la base del helado, de yogurt, sin azúcar o la tradicional, sabor, color, rellenos y topping del helado. Esta innovadora tendencia de helados proporciona una experiencia futurista y divertida pero sobre todo deliciosa.